堂坂とムクロジ 

日本語教師 中国~ベトナム~モルドバ  愚痴ってばかりですが、軽く流してください~

豆腐のようなbrânză de vaci

ブルンゼ・デ・ヴァチ(brânză de vaci)~カッテーチーズ

雪印のカッテーチーズしか食べたことのない私にとって

ここモルドバのカッテーチーズは・・・究極

まるで木綿豆腐・・・ふんわり

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もちろん村人の手作り

500g約250円

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今夜は・・・チェコのビールのKozel(中瓶約85円)のつまみ

村人の手作り~粗っぽさがいいね~

昨日のブログのドライフルーツ

実は…屋外で売っているし…手作りで…埃っぽいな…と思って

今まで買い控えていました。

教えてもらいました!

ドライフルーツは、「水で洗って、熱湯を通す」んだそうです

爆買したプルーン、梨、アーモンドの半分ほどを

「洗って…熱湯」してみました。

お風呂にはいったプルーン~さらに色つやがアップ

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アーモンドもさっぱり~歯ごたえは変わりませんでした

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梨も~f:id:nakazatokaizan:20170220130150j:plain

丸ごとザクザク切って、干しただけ

キシナウ周辺の村人の手作り

粗っぽさが…いいね~

爆買

外気温6度

ほっとする暖かさ

とともに…市場がまたにぎやかになりました

 ドライフルーツやナッツ類は「ペテロ」の店が信用できる、と教えてもらい

 中央市場へ行きました

ペテロの奥さん

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ドライプルーン 1kg 約500円 ~ 自然の甘さ f:id:nakazatokaizan:20170219183827j:plain

ドライ梨 1kg 約400円 ~ 固くて酸味があります f:id:nakazatokaizan:20170219183807j:plain

アーモンド 1kg 約500円 ~ ローストしていないので、落花生のような味f:id:nakazatokaizan:20170219183639j:plain

 それから

ベラルーシ産のチーズ 1kg 約650円f:id:nakazatokaizan:20170219183432j:plain

1kg400円の蜂蜜なども買い込んで…

  安いようですが、こちらの給料で考えると~

  爆買だ!

積もらない雪

雪景色にも だいぶ慣れてきました

雪といっても 釧路やロシアのようには積もりません

3日間降り続いて・・・こんな程度f:id:nakazatokaizan:20170211140356j:plain降っている間は それなりに きれい!

雪が上がり 青空は…これまた 気持ちがいいのですがf:id:nakazatokaizan:20170211140531j:plain

足下は…どろどろ

3人が待っているのは…トロリーバス

ここは…バス停

ここでは~便利グッズ

日本語文型:~のに(使います・役に立ちます・便利です)

教科書の例文は…「やかんはお湯を沸かすのに使います。」

    当たり前だろ~

    わかりきった例文はつまらない

何か授業で使えるものはないかと…キッチンを探すと…

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何?

たぶん…スライサー?

でも…なにをスライスするの?

    学生: キャベツを スライスするのに 使います。

                    左手にキャベツを持って、右手にスライサーを持って…          

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固くて重いキャベツを…左手で持ち上げて、右手にスライサー…

ガッガッガッとスライス

    スッスッスッとはいきません…

固い固い固い…固いキャベツから、やわらかい千切りができました

たしかに便利グッズですが、日本のみずみずしいキャベツには…

不向きですね~