堂坂とムクロジ 

日本語教師 中国~ベトナム~モルドバ  愚痴ってばかりですが、軽く流してください~

ハノイのウナギ麺

朝市で

マンゴーとドラゴンフルーツの赤を買って…ご満悦の主人

  帰る途中…死んだネズミを踏んづけてしまい…真っ青に…

***

さて、

ベトナムでもウナギを食べさせてくれる店があると、

学生が書いてくれたメモを頼りに行って見ました。

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ハノイは住居表示がわかりやすいので、簡単に見つけることができました。

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想像していた通りのローカルの店

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春雨のような麺のうえに、香菜とピーナツの粉がたっぷり乗っています。

味は…塩と酢と砂糖と…?

ウナギはどこだ~ 

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ウナギではなく、ドジョウのようですね。

揚げたのが入っています。

  カリカリに揚げてあるので、ウナギ(ドジョウ?)の香りはまるでありません。

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ウナギ(ドジョウ?)の骨も売っていますが、怪しげな色…

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期待していたのとは、まるで違って~がっかり~

あ~醤油味のうな丼…食べた~い!