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堂坂とムクロジ 

日本語教師 中国~ベトナム~モルドバ  愚痴ってばかりですが、軽く流してください~

ハノイ~元祖生春巻き

昨年、初めて連れて行かれた時には、

その衛生状態に…おいしいのだが…顔はひきつっていた…

ハノイ人ならだれでも知っている…生春巻きの元祖f:id:nakazatokaizan:20160628184937j:plain

今では

帰国前にどうしても食べたいのが、この店の生春巻き!                       

  チョ~チョ~プライドの高い…エリート…

  ハノイ国家大学の学生たちが連れて行ってくれた。f:id:nakazatokaizan:20160628185003j:plain

焼き牛肉とバジルやミント・コリアンダーがフォー(米粉)の皮で巻いてある。

甘酸っぱい…たれにつけて食べる。

  大根のようなのは、パパイヤの酢漬け

  つるんとした食感で、どんどん口の中に入ってしまう。

食った~食った~食った~

思い残すことはない!